摘要:免疫球蛋白Ig G的结构如图所示. 其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键.若该Ig G由m个氨基酸构成.则该Ig G有肽键数及形成该蛋白质时相对分子质量减少了 ( ) A.m个(m-4)×18 B.×18 C.×18-6 D.×18+6

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(1)(8分)下图中四组图分别表示蛋白质结构的多样性形成的原因,试把各组图示提供的信息用文字叙述表达出来.

A表示______________________________;B表示_______________________________;

C表示______________________________;D表示_______________________________。

(2)、(8分)用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下:

化

合

物

多肽化合物

蛋白质

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

催产

素

牛加压素

血管舒缓素

平滑肌舒张素

猪促黑色素细胞激素

人促黑色素细胞激素

牛胰蛋白酶

人胰岛素

免疫球蛋白IG

人血红蛋白

氨基酸数

9

9

9

10

13

22

223

51

660

574

 

7的生理功能说明蛋白质具有             作用;

8的生理功能说明蛋白质具有             作用;

9的生理功能说明蛋白质具有            作用;

10的生理功能说明蛋白质具有               作用。

(3)、(16分)下列是某化合物的结构简图,据图回答:                     

资料一:

资料二:现有一多肽,化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:

① 资料一中的化合物的名称是            ,该化合物由       种氨基酸组成,这类化合物的基本单位的结构通式是:         。该化合物水解时,断裂的化学键是        (用化学结构式表示),需       个H2O分子参与.

②依据资料二中该多肽化学式的推算,它在完全水解后可得到氨基酸             

个。丙氨酸和谷氨酸的R基分别是             、                       。

 

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(1)(8分)下图中四组图分别表示蛋白质结构的多样性形成的原因,试把各组图示提供的信息用文字叙述表达出来.

A表示______________________________;B表示_______________________________;
C表示______________________________;D表示_______________________________。
(2)、(8分)用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下:

化
合
物
多肽化合物
蛋白质
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
催产
素
牛加压素
血管舒缓素
平滑肌舒张素
猪促黑色素细胞激素
人促黑色素细胞激素
牛胰蛋白酶
人胰岛素
免疫球蛋白IG
人血红蛋白
氨基酸数
9
9
9
10
13
22
223
51
660
574
 
7的生理功能说明蛋白质具有            作用;
8的生理功能说明蛋白质具有            作用;
9的生理功能说明蛋白质具有           作用;
10的生理功能说明蛋白质具有              作用。
(3)、(16分)下列是某化合物的结构简图,据图回答:                     
资料一:

资料二:现有一多肽,化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:
①资料一中的化合物的名称是           ,该化合物由      种氨基酸组成,这类化合物的基本单位的结构通式是:        。该化合物水解时,断裂的化学键是       (用化学结构式表示),需      个H2O分子参与.
②依据资料二中该多肽化学式的推算,它在完全水解后可得到氨基酸             
个。丙氨酸和谷氨酸的R基分别是            、                      。

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用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下表所示(每空2分,共32分):

多肽化合物

氨基酸数

①

催产素

9

②

牛加压素

9

③

血管舒张素

9

④

平滑肌舒张素

10

⑤

猪促黑色素细胞激素

13

⑥

人促黑色素细胞激素

22

⑦

牛胰蛋白酶

223

⑧

人胰岛素

51

⑨

免疫球蛋白Ig

660

⑩

人血红蛋白

574

(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的_________  _____不同。

(2)表中③与④、⑤与⑥的功能虽相似,但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于__________________________。

(3)在未知平滑肌舒张素的情况下,推知这种肽类化合物至少有______个氨基和______个羧基,这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置?___________________。

(4)⑥中常见的氨基酸最多_______种,在它合成过程中需要的转运RNA最多_______种。

(5)假若构成这10类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m,则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多_____________。

(6)⑧是由51个氨基酸组成的两条多肽链,共有_______个肽键。

(7)⑧的生理功能说明蛋白质具有_______作用;⑨的生理功能说明蛋白质具有_______作用;⑩的生理功能说明蛋白质具有______作用;⑩有4条肽链,574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成______分子水。

(8)组成上述种化合物的所有氨基酸所共有的结构通式是________________________。

(9)这些实例说明蛋白质的分子结构具有_________,这种结构特点决定了_________  __________。

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