摘要:8.乙醇等“绿色能源 的开发备受世界关注.利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为: 预处理.水解发酵 (1)玉米秸秆经预处理后.应该选用 酶进行水解.使之转化为发酵所需的葡萄糖. (2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶 A.酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉菌 C.制作酸奶的乳酸菌 D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌 E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物 (3)若从土壤中分离出产生这种酶的微生物.所需要的培养基为 .培养基中的碳源为 . (4)从生物体内提取出的酶首先要检测 .以便更好地将酶用于生产实践.在生产糖液的过程中.为了使酶能够被反复利用.可采用 技术. (5)发酵阶段需要的菌种是 .在产生酒精时要控制的必要条件是 . 解析:玉米的秸秆主要由纤维素构成.可利用纤维素酶将其转化为葡萄糖.根据微生物的利用物质和生活习性.可分析出生活在腐木上的霉菌可分解利用木纤维.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物可分解利用植物纤维.二者是提取纤维素酶的理想材料.从微生物群体中选择具有特定表型的细胞.使之进行繁殖所用的培养基称为选择培养基.固定化细胞与固定化酶技术一起组成了现代的固定化生物催化剂技术.可反复利用.并利于与产物分离.酵母菌既可进行有氧呼吸.又可进行无氧呼吸.有氧呼吸时.把葡萄糖氧化分解为水和二氧化碳.释放大量能量(此时是酵母菌大量繁殖的时候),无氧呼吸时.把葡萄糖氧化分解为酒精.释放少量能量. 答案:选择培养基 纤维素 固定化酶酵母菌 无氧

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