摘要：发酵工程中培育优良品种的方法有多种.其中能定向培育新品种的方法是 ( ) ①人工诱变 ②基因移植 ③细胞杂交 A.① B.①② C.②③ D.①②③ 答案:C 解析:基因工程和细胞杂交技术都可按照人们的意愿.在分子水平或细胞水平上.对生物的性状进行定向地改造.以获得优良品种.而人工诱变则可使微生物发生多方向的基因突变.因而不能定向培育新品种.
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