摘要：14．将一个马铃薯切成大小和厚薄相同的若干片.放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中.以探究酶促反应的相关问题.根据实验现象与数据分析答题. (1)若土豆片为4片时.每隔5分钟收集一次数据.根据数据绘制如下曲线图.20分钟后.气体量不再增加的原因是 . (2)若马铃薯片为8片时.和上述实验所得的曲线相比.实验结果的曲线可能是下列 图中的虚线.如果要获得更多的气体.在不改变溶液体积的条件下.可采取的方法是 .其结果可用 图中的虚线表示. (3)为保证上述实验的科学性.需要控制的其他外界因素有 . [解析] 过氧化氢酶广泛存在于植物的组织中.能将过氧化氢分解为氧和水.可使生物机体免受过氧化氢的毒害作用.过氧化氢酶和其他酶一样.也受底物浓度.温度等因素影响.4片马铃薯片和8片马铃薯片含的酶量差一倍.会影响反应速度.但不会影响生成物的总量. [答案] c 增加过氧化氢浓度 a (3)温度

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