摘要:①鉴定豆浆中的蛋白质时.应先加入2m1 .摇荡均匀后.再加入3-4滴 .再摇荡均匀后.颜色变化是 . ②做蛋白质实验鉴定实验.如果选用鸡蛋蛋白为实验材料.必须对 作充分的 .如果对 不够.与 试剂发生反应不彻底,且粘固在试管的 上.试管不容易刷洗干净. ①0.lg/mL的 NaOH 0.0lg/mL CuSO4 变成紫色 ②蛋白液 稀释 蛋白液稀释 双缩脲 内壁

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