摘要:42.70%酒精(3)C02 (4)兼性厌氧型 氧气耗尽重铬酸钾在酸性条件下.重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色 附着于葡萄皮上的野生型酵母菌 (5)醋酸发酵对发酵情况进行及时的监测 43⑴①利用乳酸菌在无氧的环境下大量繁殖并发酵产生乳酸而制作泡菜 ②玫瑰红 对比 ④白萝卜 避免植物中色素对显色反应的干扰 ⑤制作条件 ⑥表如下 食盐 浓度 亚硝酸盐 含量 发酵天数 3% 5% 7% 第3天 第5天 第7天 --- ⑵用5%的食盐浓度制作泡菜比较适合食用,但要在发酵时间达11天以后食用才比较适宜 最高 最快 咸腌菜

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分析有关实验:(15分)

Ⅰ、根据以下实验内容回答问题:









65、在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是        (序号),实验中需要加热或水浴加热的有       (序号)。需要引流的有        (序号)。

66、在上述实验中,常用到酒精的实验有⑤⑦,其中酒精所起的作用分别是

              、                  。

Ⅱ、为了验证光质(红光、黄光、绿光)对叶片光合作用的影响,请用所提供的实验材料与用具,在给出的实验步骤的基础上,继续完成实验步骤的设计和预测实验结果,并对预测结果进行分析。

实验材料与用具:小烧杯三只、打孔器、注射器、红黄绿40W灯泡各一只、烧杯、富含C02的NaHC03稀溶液、菠菜叶。

67、实验步骤:

(1)取生长旺盛的绿叶,用直径为1cm的打孔器打出小圆形叶片30片(避开大的叶脉)

(2)将圆形叶片置于注射器内,并让注射器吸入清水,待排出注射器内残留的空气后,用手堵住注射器前端的小孔并缓缓拉动活塞,重复几次。

(3)将处理过后的小圆形叶片放入黑暗处盛有清水的烧杯中待用,此时叶片将全都沉到水底,这是因为                              。

(4)①取甲、乙、丙三只小烧杯,                         。②                                     。

③                                     。

(5)观察并记录的指标是:                            。

68、结果预测:                              。(2分)

69、试在右下边同一坐标图中画出不同类型的单色光下,光照强度与光合作用强度的关系曲线来说明这个问题。(3分)

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