摘要:36.随着人们生活水平的提高.“肥胖 成了一种“富贵病 .脂肪的功与过.肥胖产生的原因及肥胖导致的危害.值得我们探讨: (1)某研究小组进行了如下实验:以无脂肪的食物饲喂幼鼠.一段时间后.幼鼠发育障碍.皮肤磷片化.脱毛.最后死去.如果在食物中加入亚油酸等不饱和脂肪酸.幼鼠能正常发育.实验说明 .脂肪中除不饱和脂肪酸外.还有饱和脂肪酸.如何探究饱和脂肪酸对动物发育的影响? . (2)动物界中.狮.虎.猫等食肉性动物吞食一个捕获物后可以酣睡.而牛.羊.鹿等草食性动物则必须大量取食.主要原因是 .间歇取食动物.包括人.体内多余的能量主要以 形式贮存.这是在长期进化过程中发展起来的适应于“食物获得时有时无 生活方式的一种特性. (3)过度肥胖产生的原因很多.但从代谢角度看.其根本原因是 .因此.有人为了减肥而过度节食.试谈谈过度节食的危害 .

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随着人类生活水平的提高,糖尿病、肥胖症、动脉硬化、高血压、脂肪肝等疾病的发病率有上升趋势。这些疾病的发生与人类营养失衡导致体内营养物质代谢紊乱有密切的联系。我国现约有3000万左右的糖尿病人,面对这样一个不能摄入含糖食品的庞大消费群体,目前市场上的无糖食品诸如饮料、八宝粥、奶粉、饼干、口香糖、壮骨粉、山药粉、麦片、巧克力等可谓琳琅满目,销售额也呈上升趋势。但一些所谓的名为无糖,实则有糖的食品,糖尿病患者如果过量食用,将会造成身体的损害,甚者危及生命。

(1)糖类的生理作用是           。正常人的血糖一般维持在                        范围内。人在饥饿初期,血糖浓度会暂时降低,这时     可以分解成葡萄糖进入血液使血糖含量恢复正常。当血糖含量升高时,胰岛B细胞分泌      ,加速血糖分解,使血糖含量恢复正常,当此激素分泌不足会导致糖尿病。

(2)某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是 (     )

A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥不加糖,糖尿病人可放心食用

B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不甜不等于没有糖

C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重                 

D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生

(3)从以上广告可推知,其不加糖,其实是不加      。从题中可知八宝粥里其实含    等糖类。

(4)旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们最近联合发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启一个全新之门”,它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于文中的“真菌化合物”的推测,肯定是错误的一项是  (     )

A.该化合物具有降低血糖浓度的功能                      B.该化合物应该不是蛋白质   

C.该化合物应该是相对分子质量较小的有机物       D.该化合物应该是蛋白质

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随着人类生活水平的提高,糖尿病、肥胖症、动脉硬化、高血压、脂肪肝等疾病的发病率有上升趋势。这些疾病的发生与人类营养失衡导致体内营养物质代谢紊乱有密切的联系。我国现约有3000万左右的糖尿病人,面对这样一个不能摄入含糖食品的庞大消费群体,目前市场上的无糖食品诸如饮料、八宝粥、奶粉、饼干、口香糖、壮骨粉、山药粉、麦片、巧克力等可谓琳琅满目,销售额也呈上升趋势。但一些所谓的名为无糖,实则有糖的食品,糖尿病患者如果过量食用,将会造成身体的损害,甚者危及生命。

(1)糖类的生理作用是           。正常人的血糖一般维持在                        范围内。人在饥饿初期,血糖浓度会暂时降低,这时     可以分解成葡萄糖进入血液使血糖含量恢复正常。当血糖含量升高时,胰岛B细胞分泌      ,加速血糖分解,使血糖含量恢复正常,当此激素分泌不足会导致糖尿病。

(2)某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是 (     )

A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥不加糖,糖尿病人可放心食用

B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不甜不等于没有糖

C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重                  D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生

(3)从以上广告可推知,其不加糖,其实是不加      。从题中可知八宝粥里其实含    等糖类。

(4)旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们最近联合发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启一个全新之门”,它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于文中的“真菌化合物”的推测,肯定是错误的一项是  (     )

A.该化合物具有降低血糖浓度的功能               B.该化合物应该不是蛋白质   

C.该化合物应该是相对分子质量较小的有机物       D.该化合物应该是蛋白质

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