摘要:66.(06模拟:北京崇文高三上期末)34.[生物--生物技术实践] 腐乳是我国古代劳动人民创造的一种经过微生物发酵的大豆食品.腐乳味道鲜美.易于消化吸收.所以一直受到人们的喜爱.请结合腐乳制作的原理及流程示意图设计实验方案.探究影响腐乳品质的因素: (1)图中a.b表示的是 .它们的来源是 .作用是 (2)过程一中.为保证产品的质量.应采取的措施是 . (3)过程二应如何具体操作? .这样.既不使豆腐块过早酥烂.又能避免豆腐块腐败变质. (4)过程三中卤汤配制所需的材料有 (5)过程四应如何操作才能取得最佳效果? (6)怎样用同样的原料制作出不同风味的腐乳? [答案]C

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(9分)右下图表示某些生物一天中二氧化碳释放量(相对值)的曲线图,请据图回答:

(1)图中a曲线代表的生物在6时到12时 CO2释放量急剧下降的原因是_____________。在此过程中,若突然停止供给CO2,叶绿体中[H]在短时间内会       。

(2)为了进一步研究温度和光照强度对光合作用的影响,分别在15℃和25℃的环境中,测定黑藻在不同光照强度(千勒克司)下氧气的释放速率(mL/h)(忽略光照对植物呼吸作用的影响,CO2浓度适宜),有关数据见下表:

           光照强度

O2释放速率

温度

0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

4.5

5.0

5.5

6.0

15℃

-10

0

10

20

25

30

34

38

40

40

40

40

40

25℃

-20

-10

0

10

20

30

40

45

50

55

49

60

60

 ①25℃的环境中,该植物呼吸作用消耗氧的速率是              。

②15℃的环境中,光照强度为0.5千勒克司时,该植物光合作用中氧气释放的速率为0,这表明                        ,光照强度为2.5千勒克司时,该植物光合作用产生氧气的速率是             。

(3)如果要对a曲线代表的生物进行快速繁殖,采取的生物工程技术是          ,依据的原理是              。

(4) b曲线能否代表室外绿色植物的一天中二氧化碳释放量?           (填“能”或“不能”),为什么?__________________________________________________。

 

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[生物──选修3现代生物科技专题](15分)

应用生物工程技术可以获得人们需要的生物新品种或新产品。请据图回答下列问题:

(1)①过程用到的工具是              、                、             。

在培育转入生长激素基因牛过程中,要检测受精卵染色体的DNA上是否插入了目的基因可采用              技术,②过程常用的方法是                  。③过程采用的技术有                      、                 。

(2)转人生长激素基因牛可通过分泌的乳汁来生产人生长激素。在基因表达载体中,人生长激素基因的末端必须含有             。③过程培养到桑椹胚或囊胚阶段,可以采用

             和            技术,培育出多头相同的转基因犊牛。受体母牛在接受转人生长激素基因牛胚胎之前须经过            处理,使其具备一定的生理环境。

(3)有人发现prG能激发细胞不断分裂,通过基因工程导入该调控基因来制备单克隆抗体,Ⅱ最可能是         细胞,Ⅲ代表的细胞具有          的特点。

(4)在抗虫棉培育过程中,④过程中的受体细胞如果采用愈伤组织细胞,与采用叶肉细胞相比较,其优点是                 ,采用的技术是                   。

 

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