摘要：31．味精是家庭烹饪不可缺少的调味品.其主要成分是谷氨酸钠.味精是由谷氨酸与碳酸钠反应而成.目前主要是利用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸.下图甲表示某容器中培养的谷氨酸棒状杆菌的生长曲线.分析回答: (1)为了测定培养液中谷氨酸棒状杆菌的数目.将500个红细胞与5mL该培养液混合均匀.然后制成装片.放在显微镜下观察.将观察的结果进行随机统计.其结果如下.则该5mL培养液中.共含有谷氨酸棒状杆菌约 个. 类型 视野Ⅰ 视野Ⅱ 视野Ⅲ 视野Ⅳ 红细胞 20 18 22 20 谷氨酸棒状杆菌 103 97 105 95 (2)当培养液中的碳源与氮源之比为4:1时.有利于延长图甲中的 段.如果想推迟de段的出现.在工业化生产中.经常采用的方法是 . (3)对照图甲.在图乙中绘出能表示谷氨酸棒状杆菌生长速率的变化曲线. (4)当培养基中的 浓度下降时.该容器内将乳酸的出现. (5)为了测定谷氨酸棒状杆菌生长所需的适宜PH范围.请你设计实验.完成研究任务. 材料的用具:适宜的培养基.试管.标签.缓冲溶液.棉塞.高压蒸汽灭锅.无菌接种箱.恒温箱.天平. 实验步骤: ①配制适宜的培养基.分别装到3支试管中.并编号.贴标签Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ. ②用缓冲溶液分别调节试管内的PH为6．5.7．0.7．5.加棉塞并包扎. ③ . ④ . ⑤ . 可能的实验结果和相应的实验结论: .

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