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随着人们经济收入的提高,生活质量也在悄悄地发生变化,在饮食营养平衡方面,已引起人们的高度重视,一些高质量食品越来越多地摆上了人们的餐桌。牛奶是营养价值高的乳品,越来越多地被人们饮用,请你利用所学的知识,设计一个实验检测牛奶中所含的主要成分
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查看习题详情和答案>>随着人们经济收入的提高,生活质量也在悄悄地发生变化,在饮食营养平衡方面,已引起人们的高度重视,一些高质量食品越来越多地摆上了人们的餐桌。牛奶是营养价值高的乳品,越来越多地被人们饮用,请你利用所学的知识,设计一个实验检测牛奶中所含的主要成分
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(10分)
(1)随着人们经济收入的提高,生活质量也在悄悄地发生变化,在饮食营养平衡方面,已引起人们的高度重视,一些高质量的食品越来越多地摆上了人们的餐桌。牛奶是营养价值高的乳品,越来越多地被人饮用,请你利用所学的知识,设计一个实验来检测牛奶中所含的主要成分(写出检测的方法和实验步骤)。
检测还原糖:
检测蛋白质:
检测脂肪:
(2)将下列试剂(或染液)与待检测的样品(或观察对象)连接起来:
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