摘要: 下图是酵母菌的结构模式图.据图回答. ⑴从细胞核的构造看.酵母菌属于 生物.与乳 酸菌相比.其细胞结构的主要特点是 . 图中[2]的化学成分主要包括 . 其功能特性为 . ⑵酵母菌的菌落一般会散发出一股怡人的酒香味.与其相 关的反应式为 . ⑶用酵母菌制啤酒时.为保证发酵罐中有较多的酵母菌. 必须先通入 使其快速繁殖.待达到一定 数量后再 处理让其进行 . 以获得较多的酒精(C2H5OH). ⑷下列坐标图分别表示在发酵罐中培养酵母菌时.各环境因素对酵母菌繁殖速率的影响.其中不正确的是 ⑸干扰素是治疗癌症的重要药物.它必须从人血中提取.每升血只能提取0.05μg.所以价格昂贵.现在科学家发明了应用 的方法.利用转基因酵母菌生产干扰素.其方法是:从人的 细胞中取出 基因.使之与一种质粒(化学本质是 )结合.然后移植到酵母菌体内.让酵母菌合成干扰素.由于酵母菌繁殖速度快.让其生产干扰素不仅产量高.而且成本低.

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