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请回答下列有关实验的问题：（12分）
（1）在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，糖类中的还原糖（如葡萄糖）与斐林试剂发生作用生成 （砖红色、蓝色）沉淀。 可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。蛋白质与 （酒精、双缩脲试剂）发生作用，产生紫色反应。
（2）将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在一定浓度的蔗糖溶液中，显微镜下观察到细胞发生了质壁分离现象。质壁分离是指原生质层与 分离。在细胞发生质壁分离的过程中，可以判断出蔗糖溶液浓度 （大于、小于）细胞液浓度，可以观察到液泡会因细胞失水变 (大、小)。
请回答下列有关实验的问题：（12分）
（1）在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，糖类中的还原糖（如葡萄糖）与斐林试剂发生作用生成 （砖红色、蓝色）沉淀。 可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。蛋白质与 （酒精、双缩脲试剂）发生作用，产生紫色反应。
（2）将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在一定浓度的蔗糖溶液中，显微镜下观察到细胞发生了质壁分离现象。质壁分离是指原生质层与 分离。在细胞发生质壁分离的过程中，可以判断出蔗糖溶液浓度 （大于、小于）细胞液浓度，可以观察到液泡会因细胞失水变 (大、小)。
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在植物受伤时，一种由18个氨基酸组成的多肽——系统素会被释放出来，与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原微生物繁殖。下列关于系统素的描述中正确的是( )
A．系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达
B．系统素的合成、分泌与核糖体、内质网和液泡有直接关系
C．系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
D．系统素相当于植物体内的“抗体”，能与外来的“抗原”发生特异性的结合
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