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下列关于酶的说法正确的是
A、酶的本质是蛋白质
B、酶参与了反应,并在反应中被消耗
C、酶是有生物催化作用的有机物
D、每种酶都能催化各种反应
酶的本质是蛋白质
酶参与了反应,并在反应中被消耗
酶是有生物催化作用的有机物
每种酶都能催化各种反应
下列关于酶的说法,不正确的是
A.酶的化学本质都是蛋白质,可被蛋白酶水解
B.酶是活细胞产生的,也可以在细胞外起催化作用
C.酶的催化效率很高,但易受温度和PH值等条件的影响
D.一种酶只能催化一种或一类物质的反应