在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（   ）

A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料

B．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

C．花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的好材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（    ）

A.甜菜中含有较多的糖且近于白色，是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料。

B.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料。

C .花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的好材料。

D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料。

在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是

1. A.
   甜菜中含有较多的糖且近于白色，是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料。
2. B.
   大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料。
3. C.
   花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的好材料。
4. D.
   鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料。

（12分）据“检测生物组织中还原性糖、油脂、蛋白质”实验，回答下列问题：
(1)实验原理是依据生物组织中有机物与某些化学试剂所产生的        　反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉存在还原性糖所用的试剂是         　    ，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成        　色的沉淀。
(3)鉴定花生子叶中存在油脂，所用的试剂是      　     ，显微镜观察时，可见红色颗粒。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管中注入2ml黄豆（磨成浆）样液，然后向试管内加入2ml　　                   　液，摇匀，再向试管内加入3～4滴B液，摇匀，颜色呈　　   　。

（12分）据“检测生物组织中还原性糖、油脂、蛋白质”实验，回答下列问题：

(1)实验原理是依据生物组织中有机物与某些化学试剂所产生的         　反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。

(2)鉴定成熟梨果肉存在还原性糖所用的试剂是          　     ，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成         　色的沉淀。

(3)鉴定花生子叶中存在油脂，所用的试剂是       　      ，显微镜观察时，可见红色颗粒。

(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管中注入2ml黄豆（磨成浆）样液，然后向试管内加入2ml　　                    　液，摇匀，再向试管内加入3～4滴B液，摇匀，颜色呈　 　    　。