摘要:本实验作出的假设是 ,

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(12分)实验Ⅰ:某同学通过google搜索“脂肪细胞含水量”,结果资料显示脂肪组织的化学成分为:脂肪占80%,水占18%,蛋白质占2%。由于脂肪组织主要由脂肪细胞构成,因此脂肪细胞的成分与脂肪组织的成分相似,说明细胞中含量最多的并非是水,而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%—90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪?做了以下实验研究,请你完善实验步骤和表格数据统计:
1. 提出问题:从网上收集到的资料可看出,脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水,这样的细胞内水含量会大于脂肪吗?
2.作出假设:在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。
(1)选取实验材料和实验仪器:猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱(温度可调节)、电子称、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。
(2)实验步骤:
①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签,编号为A、B、C待用。
②  __________________________________________________(2分),分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器。
③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内,将温度控制在105摄式度,加热约10分钟。再将温度升至160摄式度,再加热约10分钟,待脂肪完全熔化后冷却。
④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。
⑤记录数据如下表:

编号
组织名称及质量
(500g)
105
摄氏度
160
摄氏度
脂肪
质量
残渣质量
减少量
减少百分含量
A
皮下脂肪组织
10分钟
10分钟
378g
91g
31g
6.2%
B
大网膜
10分钟
10分钟
409g
65g
26g
5.2%
C
肠系膜
10分钟
10分钟
285g
101g
114g
22.8%
⑥分析数据得出结论:实验结果中组织减少的百分含量可视作脂肪细胞中水的百分含量,其数据与网上查询结果基本一致。从而得出结论:________________________________(2分)。
实验Ⅱ:以上实验存在明显的不完善地方,即最终未对脂肪的纯度进行鉴定,而脂肪中是否含水是影响结果的关键。请你模仿以上实验设计过程,完成对脂肪是否含水的鉴定。
实验原理:无水硫酸铜遇水变蓝,
实验可能用到的仪器和材料:大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子称、无水硫酸铜等。
实验步骤:
①____________________________________________________(2分)。
②用电子称称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中。 
③___________________________________(2分),放入三只烧杯中充分混合。
④观察现象。
预期结果:
①______________________________________________________(2分);
②______________________________________________________(2分)。

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(12分)实验Ⅰ:某同学通过google搜索“脂肪细胞含水量”,结果资料显示脂肪组织的化学成分为:脂肪占80%,水占18%,蛋白质占2%。由于脂肪组织主要由脂肪细胞构成,因此脂肪细胞的成分与脂肪组织的成分相似,说明细胞中含量最多的并非是水,而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%—90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪?做了以下实验研究,请你完善实验步骤和表格数据统计:

    1. 提出问题:从网上收集到的资料可看出,脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水,这样的细胞内水含量会大于脂肪吗?

2.作出假设:在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。

  (1)选取实验材料和实验仪器:猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱(温度可调节)、电子称、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。

 (2)实验步骤:

  ①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签,编号为A、B、C待用。

②  __________________________________________________(2分),分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器。

  ③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内,将温度控制在105摄式度,加热约10分钟。再将温度升至160摄式度,再加热约10分钟,待脂肪完全熔化后冷却。

 ④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。

 ⑤记录数据如下表:

编号

组织名称及质量

(500g)

105

摄氏度

160

摄氏度

脂肪

质量

残渣质量

减少量

减少百分含量

A

皮下脂肪组织

10分钟

10分钟

378g

91g

31g

6.2%

B

大网膜

10分钟

10分钟

409g

65g

26g

5.2%

C

肠系膜

10分钟

10分钟

285g

101g

114g

22.8%

⑥分析数据得出结论:实验结果中组织减少的百分含量可视作脂肪细胞中水的百分含量,其数据与网上查询结果基本一致。从而得出结论:________________________________(2分)。

实验Ⅱ:以上实验存在明显的不完善地方,即最终未对脂肪的纯度进行鉴定,而脂肪中是否含水是影响结果的关键。请你模仿以上实验设计过程,完成对脂肪是否含水的鉴定。

实验原理:无水硫酸铜遇水变蓝,

实验可能用到的仪器和材料:大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子称、无水硫酸铜等。

实验步骤:

①____________________________________________________(2分)。

②用电子称称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中。 

③___________________________________(2分),放入三只烧杯中充分混合。

④观察现象。

预期结果:

①______________________________________________________(2分);

②______________________________________________________(2分)。

 

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请完成下列与实验有关的题(每空1分,共12分)

(1) “杂交水稻”之父袁隆平挂帅的两系法杂交水稻研究是建立在“光温敏不育系”的基础上。光温敏不育系在夏季高温长日照条件下,表现为雄性不育,可用于制种,在秋季短日照和较低温条件下表现为雄性可育,可用于自然繁殖,它在湖南实验基地的可育临界温度为23℃,请回答:

①上述水稻的一对相对性状是                           ,该相对性状的表现受到环境中               和                 的影响。

②请解释可育临界温度为23℃的含义是                                       

                                                                          。

(2)某单子叶植物非糯性(B)对糯性(b)为显性,抗病(R)对不抗病(r)为显性,花粉粒长形(D)对圆形(d)为显性,三对等位基因分别位于三对同源染色体上。非糯性花粉遇碘液变蓝色,糯性花粉遇碘液呈棕色。现提供以下四种纯合亲本如下表所示:

亲本

性状

甲

乙

丙

丁

非糯性    抗病      花粉粒长形

非糯性    不抗病    花粉粒圆形

糯性      抗病      花粉粒圆形

糯性     不抗病     花粉粒长形

①若通过花粉形状的鉴定来验证基因的分离定律,可选择亲本甲与亲本              杂交。

②若通过花粉粒颜色与形状的鉴定来验证基因的自由组合定律,杂交时可选择的亲本组合可以考虑                              。

(3)某学校的一个生物学兴趣小组进行了一项实验来验证孟德尔的遗传定律。该小组用碗豆的两对相对性状做实验,选取了黄色圆粒(黄色与圆粒都是显性性状,基因分别用Y、R表示)碗豆与某碗豆作为亲本杂交,F1中黄色:绿色=3:1,圆粒:皱粒=1:1。请回答有关问题:

  ①让F­1中所有的黄色圆粒碗豆自交,如果这两对性状的遗传符合基因的自由组合定律,后代

中纯合黄色皱粒碗豆占的比例是                 。[来源:ZXXK]

  ②下面是利用亲本中的黄色圆粒碗豆为材料设计实验,验证这两对性状的遗传是否符合基因

的自由组合定律的一个方案,请完成填空:

a、种植亲本的黄色圆粒碗豆,让其自交。

b、统计子代表现型及比例,若子代出现绿色皱粒、黄色皱粒、绿色圆粒、黄色圆粒四种表现型,且比例接近                  ,则证明这两对性状的遗传符合基因的自由组合定律。

(4)在一个稳定遗传的灰身果蝇种群中,出现了一只黑身雄果蝇,假如已弄清黑身是隐性性状。准备设计实验判断黑身基因是位于常染色体上还是X染色体上。请完成相关实验方案及相应的实验结论。

[实验方案]:

①  第一步,将纯种灰身雌果蝇与黑身雄果蝇交配,得子一代;子一代全是             。  

②第二步,将子一代的                     与原种群的纯合灰身雄果蝇杂交。

[实验结论]:

若后代全是                                 ,则黑身基因在常染色体上;若后代出现

                              ,则黑身基因在X染色体上。

 

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请完成下列与实验有关的题(每空1分,共12分)

(1) “杂交水稻”之父袁隆平挂帅的两系法杂交水稻研究是建立在“光温敏不育系”的基础上。光温敏不育系在夏季高温长日照条件下,表现为雄性不育,可用于制种,在秋季短日照和较低温条件下表现为雄性可育,可用于自然繁殖,它在湖南实验基地的可育临界温度为23℃,请回答:

①上述水稻的一对相对性状是                           ,该相对性状的表现受到环境中               和                 的影响。

②请解释可育临界温度为23℃的含义是                                        

                                                                          。

(2)某单子叶植物非糯性(B)对糯性(b)为显性,抗病(R)对不抗病(r)为显性,花粉粒长形(D)对圆形(d)为显性,三对等位基因分别位于三对同源染色体上。非糯性花粉遇碘液变蓝色,糯性花粉遇碘液呈棕色。现提供以下四种纯合亲本如下表所示:

亲本

性状

甲

乙

丙

丁

非糯性    抗病      花粉粒长形

非糯性    不抗病    花粉粒圆形

糯性      抗病      花粉粒圆形

糯性     不抗病     花粉粒长形

①若通过花粉形状的鉴定来验证基因的分离定律,可选择亲本甲与亲本              杂交。

②若通过花粉粒颜色与形状的鉴定来验证基因的自由组合定律,杂交时可选择的亲本组合可以考虑                              。

(3)某学校的一个生物学兴趣小组进行了一项实验来验证孟德尔的遗传定律。该小组用碗豆的两对相对性状做实验,选取了黄色圆粒(黄色与圆粒都是显性性状,基因分别用Y、R表示)碗豆与某碗豆作为亲本杂交,F1中黄色:绿色=3:1,圆粒:皱粒=1:1。请回答有关问题:

  ①让F??1中所有的黄色圆粒碗豆自交,如果这两对性状的遗传符合基因的自由组合定律,后代

中纯合黄色皱粒碗豆占的比例是                 。

  ②下面是利用亲本中的黄色圆粒碗豆为材料设计实验,验证这两对性状的遗传是否符合基因

的自由组合定律的一个方案,请完成填空:

a、种植亲本的黄色圆粒碗豆,让其自交。

b、统计子代表现型及比例,若子代出现绿色皱粒、黄色皱粒、绿色圆粒、黄色圆粒四种表现型,且比例接近                  ,则证明这两对性状的遗传符合基因的自由组合定律。

(4)在一个稳定遗传的灰身果蝇种群中,出现了一只黑身雄果蝇,假如已弄清黑身是隐性性状。准备设计实验判断黑身基因是位于常染色体上还是X染色体上。请完成相关实验方案及相应的实验结论。

[实验方案]:

第一步,将纯种灰身雌果蝇与黑身雄果蝇交配,得子一代;子一代全是             。  

②第二步,将子一代的                     与原种群的纯合灰身雄果蝇杂交。

[实验结论]:

若后代全是                                 ,则黑身基因在常染色体上;若后代出现

                              ,则黑身基因在X染色体上。

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