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某生物研究性学习小组的同学想对市场上的奶粉产品是否属于假冒伪劣产品进行调查。假如你是其中的一员，请回答：
(1)奶粉是否属于伪劣产品，需要鉴定奶粉中__________、________、________(每空1分)等营养成分以及维生素和微量元素的含量是否符合标准。
(2)奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用________对样品进行检测呈________反应，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用________试剂对样品进行检测呈________反应，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。要肯定是否是正宗脱脂奶粉，还必须用________试剂对其__________含量进行鉴定。
查看习题详情和答案>>某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。假如你是其中的一员，请回答：
(1)奶粉中最主要的营养成分是________，牛奶中这种营养成分与NaOH、CuSO4溶液反应呈__ __色。目前检测技术中，单纯检测奶粉中________元素的含量无法确定这种营养成分是否达标。因为在奶粉中添加三聚氰胺可以在食品检测时提高这一元素的测定值，达到以次充好的目的，危害消费者。
(2)奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用__________对样品进行检测呈________色，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用____________试剂对样品进行检测呈__________色，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。
查看习题详情和答案>>某生物研究性学习小组的同学想对市场上的奶粉产品是否属于假冒伪劣产品进行调查。假如你是其中的一员，请回答：
（1）奶粉是否属于伪劣产品，需要鉴定奶粉中 、 、 等营养成分以及维生素和微量元素的含量是否符合标准。
（2）奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用 对样品进行检测呈 反应，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用 试剂对样品进行检测呈 反应，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。要肯定是否正宗脱脂奶粉，还必须用相关试剂对其
含量进行鉴定。
查看习题详情和答案>>某生物研究性学习小组的同学想对市场上的奶粉产品是否属于假冒伪劣产品进行调查。假如你是其中的一员，请回答：
（1）奶粉是否属于伪劣产品，需要鉴定奶粉中 、 、糖类等营养成分以及维生素和微量元素的含量是否符合标准。
（2）奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用 对样品进行检测呈 反应，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用 试剂对样品进行检测呈 反应，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。
（3）三鹿问题奶粉是在奶粉中添加三聚氰胺（分子结构如图）,因其含氮量高达66.6%,是理想的蛋白质冒充物。 有些“生物技术公司”在网上推销“蛋白精”，其实就是三聚氰胺渣，为检测“蛋白精”是假的蛋白质,可用 试剂对其进行鉴定。
(1)观察植物细胞有丝分裂的实验中，制作根尖临时装片，正确的程序是__________。
(2)在观察人口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布的实验中，盐酸的作用是__________。
(3)在模拟探究细胞表面积与体积的关系的实验中，用含有酚酞的琼脂块的大小表示细胞的大小，用NaOH作为被运输的物质分子，用______表示物质运输效率。
(4)某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充脱脂奶粉。若用碘液对样品进行检测呈_______色，表明它是用淀粉冒充的脱脂奶粉。
(5)在人群中有耳垂和无耳垂是一对相对性状，已知无耳垂是隐性性状，有耳垂是显性性状。某小组计划调查某市50个家庭的父母与子女间这对相对性状的遗传(假设一对夫妻只生一个孩子)，作为一次研究性学习活动。
①．如果你是该小组中的一员，请你确定本次研究活动的主要目的：___________。
②．该实验的不足之处是__________。