摘要:Ⅰ.为研究温度对酶活性的影响.某同学根据提供的实验器材.设计出如下实验方案: 步骤1.调好水浴装置. 步骤2.将量好的酶溶液和天平称取的蛋白质块分别放入两支试管.然后将两支试管放入同一水浴环境中.持续一定时间.使试管内外温度一致.再将酶溶液和蛋白质块倒入同一试管中混合.保温并记录蛋白质块消失所需时间. 步骤3.将酶溶液改为等量蒸馏水.重复步骤2.并注意与步骤2的温度保持一致.进行对照实验. 步骤4.作好观察记录. (1)你认为该方案存在哪些问题? (2)在修改完实验步骤后,想一想,你完成该实验所要控制的实验变量是 (3)照原方案实验.实验的结果说明什么问题? Ⅱ.取1-10号10支试管.在每支试管中加入完全相同的反应物和酶的混合溶液.严格控制温度.使每支试管分别在10-100℃的恒温条件下反应.5分钟后使10支试管同时停止反应.并分别检测每支试管中反应物浓度.结果如下表所示. 试管号 1号 2号 3号 4号 5号 6号 7号 8号 9号 10号 温度(℃) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 反应物浓度 0.9 0.6 0.4 0.3 0.2 0.4 0.7 0.9 1.0 1.0 ⑴在右侧坐标系中用曲线表示出生成物浓度随温度变化的趋势. ⑵下列有关叙述中正确的是 . A.同一支试管.如果在5分钟之内使温度由10℃均匀上升至50℃.则试管中反应物浓度一定大于0.2 mol/L B.此酶的最适温度一定是50℃ C.同一支试管.如果温度由90℃逐渐下降至50℃.反应物浓度将下降0.8 mol/L D.1号与8号试管中的反应物浓度相同.说明10℃和80℃时酶分子的空间结构相同 ⑶此实验说明: .

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