摘要:28. 构成人的血红蛋白的四条多肽链共由574个氨基酸脱水缩合而成.四条多肽链之间又通过二硫键等结合起来形成特异的空间结构.血红蛋白的相对分子质量为68000.含铁的质量分数为0.33%.分析回答: (1)一个血红蛋白分子中含有 个肽键.写出肽键的表达式 . (2)血红蛋白是一种含铁的复合蛋白.其中的铁以 形态存在. (3)平均每个血红蛋白分子中铁离子的个数是 .

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