摘要:24.(1)赤霉素诱导淀粉酶基因的表达 小麦种子萌发时形成大量淀粉酶 (2)将酶液置于70℃水浴中15 min.取出后迅速冷却 (3)不一定 该实验只能说明60℃时该酶的活性比其他实验温度下高.而不能说明比40℃至80℃间的其他温度下活性高(或需进一步在40℃-80℃范围内设置温度梯度.比较其他温度与60℃时该酶的活性) 利用斐林试剂检测时需要水浴加热.会改变该实验中的自变量.影响实验最终结果 (4)将步骤一中制取的酶液置于pH为3.6.温度为0℃下的环境中短暂时间.使α-淀粉酶失去活性

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