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在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，一位同学的实验操作过程如下：
第一步：取1支洁净的试管，注入2mL可溶性淀粉溶液；
第二步：再向试管内注入2mL新鲜的唾液淀粉酶溶液；
第三步：接着注入2mL新配制的斐林试剂（边加入，边振荡）；
第四步：将试管下部放入盛有开水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min。
实验现象：试管内液体仍呈蓝色。
回答下列问题：
（1）该实验现象说明淀粉 ＿＿＿＿＿＿＿ 。
（2）要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象，你认为应如何改进该实验步骤 ＿＿＿＿＿＿＿＿ 。
（3）上述（1）和（2）两小题，可以说明淀粉酶具有的特性是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）该同学根据第（2）小题作了改进，看到了预期的实验现象，于是得出结论：淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖，具有专一性。但其他同学认为这两点结论均不妥，其理由是：
a．该实验并不能证明淀粉分解的产物就是麦芽糖，只能证明淀粉分解的产物是＿＿＿＿＿＿＿。
b．实验步骤中没有设置＿＿＿＿＿，无法证明该酶具有专一性。
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酶是活细胞产生的一类具有催化作用的物质，与无机催化剂比较，它具有高效性、专一性，且需要适宜的条件。请回答：
（1）活细胞中，酶主要是在细胞的________处合成。
（2）酶催化所需要的适宜条件，可以通过实验来探究。人们通过实验发现酶的活性会受到温度和pH的影响，实验结果如下：
①从图中可以发现，________都可以使酶的分子结构破坏，从而使酶的活性丧失。
②现有
学生想要验证唾液淀粉酶活性最大的温度是否为37℃，则该学生在用不同的温度条件进行实验的同时，还必须注意________。只有这样，才能真实地反映出温度对酶活性的影响。
（3）下表代表胃、小肠中有关消化液的成分及部分酶的最适pH，请根据下表回答：
①胃液中的胃蛋白酶会随着胃的排空而进入小肠，胃蛋白酶进入小肠后，能否将蛋白质分解？为什么？
②胃液中有大量的胃酸（HCl），它随胃的排空进入小肠后，会不会破坏小肠中酶的活性？为什么？
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