摘要:44.通过实验研究pH对酶活性的影响.准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管.每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块.试管均置于25 ℃室温条件下.将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表: 酶溶液的pH 1 2 3 4 5 蛋白块消失的时间(min) 13 9 11 45 >60 (1)酶活性最强时的pH是 . (2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是 . (3)请用两种方法改进实验.使实验在更短的时间内完成. ① ,② (4)在人体的消化道中.能分泌本实验中酶的部位是 . (5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用.还应对实验进行如下的设计: 另增加一支试管.放入 .并将 调节与上述试管相同.但不 加 . ⑹某同学进行了温度对酶活性影响的研究.设计了如下实验.实验步骤如下: ①取三支试管.分别加入等量质量分数为3%的可溶性淀粉溶液. ②将试管分别放入25℃.60℃的水中和冰水中.在三支试管中分别加入等量的2%的淀粉酶溶液.两支试管的PH=6.8.第三支试管中的PH=4.摇匀后维持各自的温度5分钟. ③在三支试管中各滴1滴碘液.并摇匀. 观察并记录(略) 结论:温度过高或过低都影响酶的活性. 请回答: Ⅰ.该实验能否得出上述实验结论? Ⅱ.如果实验中有不正确之处请加以纠正或补充相应的内容:

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