摘要:z-12 8632

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材料一 2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

根据上述材料,回答下列问题:

(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有     ,后者的基本组成单位的结构通式为                     。

(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含     量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内                      。

(4)在实验室中可以通过         反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为           。

A.肌细胞形状不同

B.在人体细胞内的合成部位不同

C.支配的神经不同

D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同

(6)在这次事件中,婴儿受损器官肾脏的主要功能是维持人体内水和无机盐的平衡,其中水的排出主要取决于血浆中       激素的浓度,其主要生理作用是促进肾小管和集合管对水分的             。

(7)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某 课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:

第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,                  。

第二步:甲组每天                             ;

乙组每天                                 。

第三步:                                 。

第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。

请分析该实验的实验目的:                          。

实验结果预测:                              。

实验结论:                                。

 

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为了探究同一植物不同器官对生长素的反应,某生物学研究小组利用以下材料用具进行了实验探究,得到下表的实验数据:

生长素溶液的浓度(mol/L)

10-13

10-12

10-11

10-10

10-9

10-8

10-7

10-6

10-5

10-4

3天后的平均长度(mm)

胚芽

12.3

12.3

12.7

13.5

14.7

16.0

15.1

12.2

10.8

10.0

胚根

11.3

12.1

12.7

13.6

12.6

12.0

10.9

10.0

10.0

10.0

 

材料用具:培养皿、量筒、直尺、培养液(可用植物组织培养)、不同浓度的生长素溶液、已切去尖端的某种植物的胚根和胚芽各50条(初始长度均为10 mm )。

请根据实验材料和表中的实验数据回答下列问题:

(1)写出实验步骤的第二步和第四步。

第一步:取20套洁净的培养皿,分别编号为A1、A2、A3……A10和a1、a2、a3……a10。在上述培养皿中均加入适量的培养液,然后再在上述培养皿中分别加入适量且等量的浓度为10-13mol/L、10-12mol/L、……10-4mol/L的生长素溶液。

第二步:                           。

第三步:将上述培养皿放在相同的适宜条件下培养。

第四步:                           。

(2)根据本研究小组的实验数据,可以得出的实验结论是:

①                                     。

②                                     。

③                                     。

(3)在本实验中,切去胚根和胚芽的尖端的原因是               。

 

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为探究光照强度对光合作用强度的影响,多个兴趣小组设计实验进行研究。














实验材料和用具:100mL量筒、20W至500W的台灯、冷开水、NaHCO3 黑藻等等。

实验步骤:

①准备6套如图所示装置, 编号为1-6。在瓶中各加入约500mL不同浓度的NaHCO3溶液后用冷开水充满。

②取6等分长势相同的黑藻分别放入1-6号装置。

③将6套装置放入暗室中,然后用20W、50W、75W、100W、200W和500W的台灯等距离地分别照射1-6号装置,观察气泡的产生情况。

④30min后停止光照,测量光合作用释放的O2体积。

实验结果:

不同光照条件下氧气的释放量(mL)

组次

20w

50w

75w

100w

200w

500w

一

1.8

5.0

9.0

12.0

21.0

19.0

二

1.8

5.3

8.0

11.5

20.0

18.0

三

2.0

5.0

8.0

12.0

20.0

19.0

均值

1.87

5.1

8.3

11.83

20.3

18.70

对该实验进行分析,回答有关问题:

(1)上述实验步骤中有一处错误,请纠正:                        。

(2)该实验中的自变量是                 。列出实验中的两个控制变量(无关变量):             。试验中的NaHCO3的作用是                 。

(3)根据装置图,上表中各组次的实验数据是通过读                  而得出的。

(4)上表中测得的氧气量并非光合作用实际产生的氧气量,其原因是               。若黑藻呼吸作用一小时消耗氧气的量为24 mL,根据本实验所测的结果推算,则在100W光照时,黑藻实际光合作用放出的氧气量为        mL。

(5)若要进一步探究并较准确地确定促进黑藻光合作用的最适宜光照强度(其他条件适宜),根据上表实验结果分析,应该在             范围内设置多组梯度的光照强度继续进行实验。

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阅读以下资料,回答有关问题:

皮肤干细胞的研制成功被评为2007年国际十大科技新闻之一。美国和日本的两个科研小组于2007年11月20日同时宣布:成功地利用人体皮肤细胞制造出具备胚胎干细胞功能的干细胞。随后,美国科学家利用皮肤干细胞治疗老鼠的镰刀型细胞贫血症获得进展,病鼠的血液功能恢复正常。这是科学界利用皮肤干细胞进行医疗研究的首次尝试。随着研究的深入,这一技术将有望用于人类糖尿病、癌症等疾病的干细胞研究和治疗,从而避开利用胚胎干细胞研究面临的伦理争议。并且皮肤细胞可以取自自体,所以不会发生身体排斥反应。?

(1)皮肤细胞在体内无法转变成其他体细胞,这是因为它是高度分化的细胞,其分化的根本原因是         ?                            。?

(2)由皮肤干细胞可以诱导形成各种体细胞,其根本原因是             

                                       。?

(3)皮肤干细胞和癌细胞都具有旺盛的    能力。但是皮肤干细胞却可以通过诱导而发生    ,形成各种体细胞。而癌细胞由于细胞膜上的    等物质减少,容易在体内分散和转移。?

(4)利用皮肤干细胞进行疾病研究和治疗,与利用胚胎干细胞相比具有很多优势,请你说出其中两点:①                                    ;

②                                       。

 

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