摘要:34.利用酵母菌发酵生产酒精时.投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是 A. 玉米粉和有氧 B.大豆粉和有氧 C. 玉米粉和无氧 D.大豆粉和无氧 (点拔:这是根据酵母菌代谢的特点.通过控制氧的浓度促进厌氧呼吸的应用实例.酵母菌在无氧条件下分解糖类产生酒精.玉米粉.大豆粉的主要成分分别为淀粉和蛋白质.)
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