摘要:5.在测定胃蛋白酶活性时.将溶液中pH由10降到2的过程中.胃蛋白酶的活性将 A.不断上升 B.先升后降 C.先降后升 D.没有变化 解析:考查的是影响酶活性的PH.胃蛋白酶最适PH是1.9.但是过酸或者强碱都会使酶失活.那么当把PH由10到2.在PH为10的时候酶就已经失去活性了.所以不改变. 答案:D

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