摘要：胃蛋白酶进入小肠后还能起作用吗? 例1.下表是为了认识酶作用的特性.以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法 步 骤 方法 观察结果 1 常温下自然分解 氧气泡少而小 2 常温下加铁离子 氧气泡稍多而小 3 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大 4 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 同自然分解一样 及结果.通过分析实验不能得出的结论是 A.酶的催化效率有高效性 B.酶的催化条件有温和性 C.酶的催化对象有专一性 D.高温会使酶失去活性 例2.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是 ①是由分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA ⑤有的酶是蛋白质,有的酶是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用 A．①②⑤ B．②③⑦ C．③④⑧ D．④⑤⑥ 例3.在测定胃蛋白酶活性时.将溶液pH由10降到2的过程中.胃蛋白酶的活性将 ( ) A．不断上升 B．没有变化 C．先升后降 D．先降后升 例4.人在发高烧时曾常常不思饮食.其根本原因是( ) A.消化道内食物尚未消化 B.发烧使胃肠蠕动减弱 C.体内的食物残渣排出受阻 D.高烧使酶的活性减弱 例5.下列有关酶的研究.按时间先后顺序.正确的是. ①斯巴兰札尼证明鸟胃里有化学变化 ②施旺从胃液中提取出胃蛋白酶 ③人们认为鸟胃里无化学变化 ④科学家指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ⑤科学家认为.酶是活细胞里产生的具有催化作用的有机物.少数酶是RNA A．①②③④⑤ B．③①②④⑤ C．①②④③⑤ D．③①②⑤④ 例6.为了研究酶的有关特性.取两支洁净的试管并编号为A.B.各注入2mL体积分数3%的H2O2溶液,再向A管滴入2滴3.5%FeCl3溶掖.向B管滴入2滴质量分数20%的肝脏研磨液,堵住管口.轻轻振荡,用点燃但无火焰的卫生香检验,观察并记录结果. (1)本实验的主要目的是探索 (2)如果两支试管的现象均不明显.从实验材料分析.原因可能是 . (3)过氧化氢酶也能催化H2O2的分解.产生的O2能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀.为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化氢酶.设计了如右图所示实验. 参照上图所给信息.回答下列问题. ①3号试管内加入的物质是 . ②设计2号试管作为对照的具体目的是 . ③如果2号试管未产生颜色反应.则出现橙红色沉淀的是第 号试管.

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