摘要:17.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述.不正确的是( ) A.蛋白质是生命活动的主要承担者 B.从氨基酸到蛋白质有多个结构层次 C.人体的蛋白质不同与食物中的蛋白质 D.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

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