摘要:尝试像科学家一样的思考. 学习提示 追寻生物学科的发展历程.了解生物科学的学习方法. 例题解析 [例题]汤水长时间加热煮沸能杀死微生物的主要原因是 . 解析:高温使微生物的蛋白质和核酸结构变化影响其生命活动. 答案:高温破坏了微生物的蛋白质和核酸的结构 规律发现 了解高温杀灭微生物的原理. 课堂自测

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