新鲜鱼.肉用盐渍不易变质，其作用是（ 　　）

A.食盐水有杀菌作用　　　　　　　　　 B.浓盐水中含水少，细菌无法生存

C.由于渗透作用使细菌失水死亡　　　　 D.原生质层与细胞壁发生分离

新鲜鱼、肉用盐渍不变质，其原因是（   ）

A．食盐水Cl^－中的有杀菌作用 

B．浓盐水中含O₂少，细菌无法生存

C．由于渗透作用使细菌失水死亡

D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水死亡

新鲜鱼、肉用盐渍不变质，其原因是（??）

????A．食盐水中的Cl有杀菌作用

????B．浓盐水中含O₂少，细菌无法生存

????C．由于渗透作用使细菌失水死亡

????D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

新鲜鱼、肉用盐渍不变质，其原因是（  ）