能催化脂肪酶水解的酶是(　　)

A．肽酶　 B．蛋白酶

C．脂肪酶 D．淀粉酶

催化脂肪酶水解的酶很可能是(    )

以下关于酶的叙述，正确的是

A．蛋白酶能催化水解打开蛋白质中所有的肽键

B．酶的组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸

C．探索温度对唾液淀粉酶活性的影响，要用0℃、60℃、100℃三组实验温度

D．所有活细胞均可产生酶，但不一定能产生激素