摘要:根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理.可以鉴定生物组织中某些有机物的存在. 请填写下表中的空格. 待测样品 鉴定成分 用于鉴定的试剂 反应产生的颜色 马铃薯汁 淀 粉 碘 液 蓝 色 苹果汁 A 斐 林 试 剂 B 鸡蛋清 蛋 白 质 C D 花生子叶 E F 橘 黄 色

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