我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”。请根据图1回答问题：

⑴“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐 和           

等六种营养物质。其中，能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是             。

⑵根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第[     ]层食物，该层食物富含              。              

⑶肥胖患者的饮食中[       ]和[      ]的摄入量较正常人偏多。