摘要:下列营养物质中.不经过消化就能被小肠吸收入血液的是 ( ). ① 食盐 ② 葡萄糖 ③ 麦芽糖 ④ 脂肪 ⑤ 维生素 ⑥ 淀粉 A ①②⑤ B ③④⑤ C ①②③ D ②⑤⑥
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如图是食物进入人体消化道时三大营养物质(淀粉、蛋白质和脂肪)被消化的过程,字母代表消化器官的排列顺序,请你依据图和已学知识回答有关问题.

(1)若曲线丙代表脂肪的消化,则甲代表
(2)肝脏、
(3)从图中可以看出,蛋白质的初步消化是从图中
(4)关于淀粉、蛋白质和脂肪三大类营养物质的两类消化,下面已经写出了物理性消化的关键词句,请你仿此写出化学性消化的关键词句.
(5)某初中女生,平时很少运动,又喜爱甜食,身体发胖的原因是糖类转化成脂肪贮存所致.为了减肥,她每天很少吃饭,只吃一些水果.你认为该同学的做法合理吗?
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(1)若曲线丙代表脂肪的消化,则甲代表
淀粉
淀粉
的消化.(2)肝脏、
胰腺
胰腺
和肠腺分泌的消化液进入器官D中,其中不含消化酶的消化液是肝脏分泌的胆汁
胆汁
.(3)从图中可以看出,蛋白质的初步消化是从图中
C
C
处开始的;食物在图中的D
D
处,最终都被分解成能被人体吸收的营养成分(用字母代号作答).(4)关于淀粉、蛋白质和脂肪三大类营养物质的两类消化,下面已经写出了物理性消化的关键词句,请你仿此写出化学性消化的关键词句.
(5)某初中女生,平时很少运动,又喜爱甜食,身体发胖的原因是糖类转化成脂肪贮存所致.为了减肥,她每天很少吃饭,只吃一些水果.你认为该同学的做法合理吗?
不合理
不合理
.请你给她提出好的建议:应该合理营养,每天三餐按时吃,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.而且,不要吃高热量的,多吃清淡的.晚餐一定要早点吃.吃后最少要四小时才能睡.不能吃夜宵.保证既不缺乏,也不过多,减少甜食,适当加强锻炼,身体就会健康成长.
应该合理营养,每天三餐按时吃,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.而且,不要吃高热量的,多吃清淡的.晚餐一定要早点吃.吃后最少要四小时才能睡.不能吃夜宵.保证既不缺乏,也不过多,减少甜食,适当加强锻炼,身体就会健康成长.
.(2013?宁夏)为提高贫困地区农村学生营养水平,促进青少年健康成长,2011年秋季国务院在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划.计划要求保证学生要吃得安全,吃得饱,更要吃的好.试从合理调配膳食、食品安全等方面,分析回答下列问题.
(1)学校为同学们提供的早餐是一个白面馒头和一个鸡蛋.人体消化道中,只能初步消化鸡蛋中蛋白质的器官是
(2)下表是几位同学设计的午餐食谱,从合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是
(1)学校为同学们提供的早餐是一个白面馒头和一个鸡蛋.人体消化道中,只能初步消化鸡蛋中蛋白质的器官是
胃
胃
;有同学在咀嚼馒头时,口腔里会感觉有甜味,这主要是因为淀粉初步消化成麦芽糖
淀粉初步消化成麦芽糖
.早餐中的营养成分主要是在人体消化道的小肠
小肠
里被吸收的,然后通过循环
循环
系统运往组织细胞.(2)下表是几位同学设计的午餐食谱,从合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是
③
③
.(填编号)理由是米饭中主要含有糖类,青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐,家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐,拌小小白菜中有维生素等.
米饭中主要含有糖类,青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐,家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐,拌小小白菜中有维生素等.
.(答出两点) | 编号 | 午餐食谱 |
| ① | 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤 |
| ② | 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果 |
| ③ | 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜 |
| ④ | 鸡腿汉堡、炸薯片、可乐(3)血红蛋白使血液呈现红色.人体血液中血红蛋白含量低于正常值,可能患 贫血 贫血 症.为了预防人体内缺乏血红蛋白,在设计食谱时要搭配一些含蛋白质和铁 蛋白质和铁 丰富的无机盐类食物.某同学最近一到晚上就看不清东西.医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗.该同学最需要补充的是动物肝脏或蔬菜中的胡萝卜 胡萝卜 等食物.(4)夏季某天,有同学将吃剩的午餐放到第二天直接吃,结果出现腹痛、腹泻、发热等症状,经医生诊断得了细菌性痢疾.从传播途径看,该病属于 消化道 消化道 传染病.(5)为保证学生饮食安全,学校在购买包装食品时,应关注其外包装说明上的 是否有“QS”质量安全图标 是否有“QS”质量安全图标 和营养成分 营养成分 等信息.
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