摘要：右图是巴斯德著名的“鹅颈瓶 实验示意图.A瓶.B瓶内都装有肉汤.甲图表示A瓶煮沸.B瓶不作处理.一段时间后.其中一瓶仍然保鲜.另一瓶变质,接着.将保鲜那瓶的瓶颈打断.数日后.瓶中肉汤也变质.请回答: (1)甲图中肉汤仍保鲜的是 瓶.而将其瓶颈打断后.变质的原因是空气中的 进入瓶内. (2)甲.乙两组实验所控制的变量都是( ) A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少 乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断,而甲图中控制改变量的方法则是 . (3)巴斯德的“鹅颈瓶 实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论? (4)“鹅颈瓶 实验证实了细菌不是自然发生的.而是由原来已经存在的细菌产生的.为此.巴斯德提出了保存酒和牛奶的( ) A.巴氏消毒法 B.腌制法 C.脱水法 参 考 答 案

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