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下图是巴斯德的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质了。请回答：
（1）甲图中肉汤仍然保鲜的是________瓶，而将其瓶颈打断后肉汤变质，究其原因是因为空气中的________进入瓶内。
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是（ ）
A．瓶子的大小
B．细菌的有无
C．肉汤的多少
乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是________。
（3）这个实验证实了细菌（ ）
A．是自然发生的
B．是由原已存在的细菌产生的
（4）巴斯德还提出了保存牛奶和酒的巴氏消毒法，酿酒所用的主要菌种是________。
（4分）巴斯德是一个伟大的科学家。他在微生物研究方面比得了许多成就，其中他所设计的一个巧妙实验，曾经引起了世人的极大关注。请回答下列问题。
（l）1864年7月14日，在法国科学院的报告厅，巴斯德演示了他的实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由 产生的。
（2）这个实验成功的关键在于（ ）。
| A．选择好的肉汤作为实验材料 | B．实验室的良好条件 |
| C．实验态度认真 | D．设计的鹅颈瓶阻挡了细菌进入肉汤 |
（4分）巴斯德是一个伟大的科学家。他在微生物研究方面比得了许多成就，其中他所设计的一个巧妙实验，曾经引起了世人的极大关注。请回答下列问题。
（l）1864年7月14日，在法国科学院的报告厅，巴斯德演示了他的实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由 产生的。
（2）这个实验成功的关键在于（ ）。
A．选择好的肉汤作为实验材料 B．实验室的良好条件
C．实验态度认真 D．设计的鹅颈瓶阻挡了细菌进入肉汤
（3）巴斯德提出的牛奶保存方法被称为 消毒法。鉴于他在微生物研究方面作出的杰出贡献，后人称他为“ ”。
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