摘要：将下面食品保存的方法与对应的原理连线 真空包装法中考资源网 低温抑菌 脱 水 法中考资源网 破坏需氧菌类生存环境 冷 冻 法 除去水分.防止细菌.真菌生长 烟 熏 法中考资源网 巴 斯 德 消 毒 法 化学物质杀菌 防 腐 剂 法 高温灭菌和防止与细菌.真菌接触 罐 藏 法中考资源网 高温灭菌
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将下面食品保存的方法与对应的原理连线
真空包装法（如袋装肉肠）_______________低温抑菌
脱水法（如干蘑菇）_______________破坏需氧菌类生存环境
冷冻法_______________除去水分，防止细菌、真菌生长
烟熏法_______________（如腊肉）
巴斯德消毒法_______________化学物质杀菌
防腐剂法_______________高温灭菌和防止与细菌、真菌接触
罐藏法（如盒装牛奶）_______________高温灭菌．
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真空包装法（如袋装肉肠）_______________低温抑菌
脱水法（如干蘑菇）_______________破坏需氧菌类生存环境
冷冻法_______________除去水分，防止细菌、真菌生长
烟熏法_______________（如腊肉）
巴斯德消毒法_______________化学物质杀菌
防腐剂法_______________高温灭菌和防止与细菌、真菌接触
罐藏法（如盒装牛奶）_______________高温灭菌．