制作面包时.用于发酵的生物是. A.乳酸菌 B.酵母菌 C.曲霉 D.青霉——青夏教育精英家教网——

摘要：制作面包时.用于发酵的生物是. A.乳酸菌 B.酵母菌 C.曲霉 D.青霉

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（2011?厦门）制作面包时，用于发酵的生物是（　　）

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制作面包时，用于发酵的生物是（）
A．醋酸菌
B．酵母菌
C．乳酸菌
D．曲霉
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A．醋酸菌
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