摘要: 细菌特征:微小.有杆状.球状.螺旋状等形态.无成形细胞核.大多只能利用现成的有机物来生活.属分解者.分裂繁殖.有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体.叫芽孢

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下表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:    

                                                                                                                                                                 
    

食物          

  
    

糖类     

    

(克)          

  
    

脂肪     

    

(克)          

  
    

蛋白质

    

(克)          

  
    

维生素A

    

(毫克)          

  
    

维生素C

    

(毫克)          

  
    

维生素D

    

(毫克)          

  
    

A            

  
    

0.4          

  
    

90          

  
    

6          

  
    

4          

  
    

7          

  
    

40          

  
    

B          

  
    

48.2          

  
    

7          

  
    

38          

  
    

40          

  
    

12          

  
    

0          

  
    

C          

  
    

8.8          

  
    

9.5          

  
    

65          

  
    

7          

  
    

10          

  
    

14          

  
    

D          

  
    

52.0          

  
    

0.1          

  
    

2.5          

  
    

0          

  
    

1          

  
    

0          

  
    

E          

  
    

18          

  
    

2          

  
    

6          

  
    

3          

  
    

220          

  
    

0          

  

(1)根据上表可以知道,食物________有助于防治夜盲症;食物________能

   提供比较多的能量;食物________适合坏血病患者食用。

(2)长期将食物D作为主要食物有哪些缺陷?

 

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下表列出100克黄豆和100克牛奶所含的几种营养物质,以及一位成年人每日对这几种营养物质的需要量。

                                                           
  

主要营养物质      

  
  

100g黄豆中的含量(克)      

  
  

100克牛奶中的含量(克)      

  
  

成年人每日需要量(克)      

  
  

糖类      

  
  

18.6         

  
  

3.4      

  
  

380.00      

  
  

脂肪      

  
  

16.0         

  
  

3.2      

  
  

80.00      

  
  

蛋白质      

  
  

35.1         

  
  

3.0      

  
  

80.00      

  
  

钙      

  
  

0.19         

  
  

0.10      

  
  

0.80      

  

(1)假如某成年人每日只吃1000克黄豆,那么,是否有的营养物质超过了他

   每日的需要量?如果这个人每日只吃2500克牛奶,那么,是否有的营养

   物质不能满足他每日的需要量?

(2)假如100克牛奶所含的能量是272千焦,而某婴儿每日需要的能量是3400

   千焦。那么,这个婴儿每日最少需要吃多少奶?

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当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?

某同学猜想,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的。元旦假期结束返校后,他做了如下实验:

第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份。将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。

第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,做如下处理:

在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充

分的搅拌。                                        

                                             

                                             

                                                                                           。

第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。                       

                                           。                                                                                                       

第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。

分析上述实验并回答:

(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟                    。

(2)请将该实验的第2步补充完整。(直接写在第2步下面的横线上)

(3)该实验的第3步有待改进完善,请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上。

 

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