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摘要:(2):蒸馒头.制啤酒等.
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(2005?德州)在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中,与酵母菌的哪些生理过程有关( )
①光合作用②呼吸作用⑨蒸腾作用④生殖.
A.①②
B.②③
C.③④
D.②④
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蒸馒头或制面包时,酵母菌能将葡萄糖分解为二氧化碳和水,其中
二氧化碳
二氧化碳
遇热膨胀,使面包变得松软多孔.
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在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中,与酵母菌的哪些生理过程有关( )
①光合作用②呼吸作用⑨蒸腾作用④生殖.
A.①②
B.②③
C.③④
D.②④
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在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中,与酵母菌的哪些生理过程有关( )
①光合作用②呼吸作用⑨蒸腾作用④生殖.
A.①②
B.②③
C.③④
D.②④
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①光合作用②呼吸作用⑨蒸腾作用④生殖.
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