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判断是非（5℅；对的打“√”，错的打“×”）
（1）、五点取样法是在进行科学研 究和社会调查时常采用的取样方法之一。 （ ）
（2）、测胸围差时,受测者要脱去外衣,取自然站立的姿势,昂首挺胸,不憋气,呼吸要均匀。 （ ）
（3）、马铃薯芽有毒。吃马铃薯时，将马铃薯芽去掉就可以了。 （ ）
（4）、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等有机物，进入消化道后不经消化也能被直接吸收利用。（ ）
（5）、受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡；在子宫内膜中，胚泡继续进行细胞分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿——开始呈现出人的形态。 （ ）
判断是非（5℅；对的打“√”，错的打“×”）
（1）、五点取样法是在进行科学研 究和社会调查时常采用的取样方法之一。 （ ）
（2）、测胸围差时,受测者要脱去外衣,取自然站立的姿势,昂首挺胸,不憋气,呼吸要均匀。 （ ）
（3）、马铃薯芽有毒。吃马铃薯时，将马铃薯芽去掉就可以了。 （ ）
（4）、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等有机物，进入消化道后不经消化也能被直接吸收利用。（ ）
（5）、受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡；在子宫内膜中，胚泡继续进行细胞分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿——开始呈现出人的形态。 （ ）
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（1）、五点取样法是在进行科学研 究和社会调查时常采用的取样方法之一。 （ ）
（2）、测胸围差时,受测者要脱去外衣,取自然站立的姿势,昂首挺胸,不憋气,呼吸要均匀。 （ ）
（3）、马铃薯芽有毒。吃马铃薯时，将马铃薯芽去掉就可以了。 （ ）
（4）、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等有机物，进入消化道后不经消化也能被直接吸收利用。（ ）
（5）、受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡；在子宫内膜中，胚泡继续进行细胞分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿——开始呈现出人的形态。 （ ）
分析下列材料，回答：
材料一：不良的饮食习惯，有的造成了胃肠疾病，有的造成营养不良，进而影响到个人的发育生长。还有可能成为成年人高血压、心血管疾病、肥胖症及某些肿瘤的祸根。在国务院颁布的《中国营养改善行动计划》中提到：我国每天有15000余人死于营养素问题所致的慢性病，占死亡人数的70％。
材料二：1993年4月，辽宁省瓦房店市中学300多名师生，因食用已发芽的土豆做的土豆汤而中毒，出现头疼、恶心、舌咽痒麻等症状。
材料三：某中学一名学生因嫌学校的伙食不合口味，经常到街头随便购买一些小吃当午餐。开学一个月左右，被传染上了黄疸性肝炎，结果被送到医院隔离治疗，上课也耽误了半年多。
（1）通过以上材料，你有何认识？
（2）良好的饮食习惯包括哪些方面？
（3）如果家中购买的马铃薯发芽了，为保证食用安全，应如何正确处理？