摘要:食物中的营养成分 学生以小组为单位.尝试将熟悉的食物名称及其所含营养物质种类写在一张纸上.再与小组的同学交流一下.组长负责安排.统计自己小组总共列举出多少种食物及其成分.在列举中要求能够简单地分出类别. 问题 食物究竟给我们提供了哪些营养成分?

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(2008?聊城)请同学们认真阅读下列材料,回答问题:
材料一:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这一标准.据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙.
材料二:下面是不同食物中钙的相对量.(单位:mg/100克食物)
食物品种 大米 馒头 瘦肉 鱼 青菜 马铃薯 牛奶 豆腐
含钙量 3.6 30.0 6.0 102.0 30.0 11.0 100.0 160.0材料三:少年儿童骨内无机物含量接近2/3,实验证明组成骨的无机物主要是钙盐,使骨脆硬.
(1)材料显示:钙是
骨
骨
的重要组成成分,少年儿童缺少钙易患
佝偻
佝偻
病.
(2)《中国居民膳食指南》建议食物多样,谷类为主.仅从钙的需求看,“谷类”远远不能满足人体的需要,所以还建议常吃
奶类、豆类或其制品、鱼肉等含钙丰富的食物
奶类、豆类或其制品、鱼肉等含钙丰富的食物
.
(3)人体摄入的钙等无机盐主要是在
小肠
小肠
处被吸收的.
(4)王刚同学某日的食谱如下:(单位:克)
食物 馒头 青菜 豆腐 瘦肉
质量 500 500 100 100请计算一下王刚同学该日摄入钙的质量是
0.466
0.466
克.参照以上数字,仅从人体对钙的需求考虑,谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是
满足钙的需求,提高少年儿童的身体素质
满足钙的需求,提高少年儿童的身体素质
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分析说明题:
请同学们认真阅读下列材料,回答问题:
材料一:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这一标准.据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙.
材料二:下面是不同食物中钙的相对量.(单位:mg/100克食物)
食物品种 大米 馒头 瘦肉 鱼 青菜 马铃薯 牛奶 豆腐
含钙量 3.6 30.0 6.0 102.0 30.0 11.0 100.0 160.0材料三:少年儿童骨内无机物含量接近2/3,实验证明组成骨的无机物主要是钙盐,使骨脆硬.
(1)材料显示:钙是
骨
骨
的重要组成成分,少年儿童缺少钙易患
佝偻
佝偻
病.
(2)人体摄入的钙等无机盐主要是在
小肠
小肠
处被吸收的.
(3)王刚同学某日的食谱如下:(单位:克)
食物 馒头 青菜 豆腐 瘦肉
质量 500 500 100 100请计算一下王刚同学该日摄入钙的质量是
0.446
0.446
克.参照以上数字,仅从人体对钙的需求考虑,谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是
满足钙的需求,提高少年儿童的身体素质
满足钙的需求,提高少年儿童的身体素质
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(2013?长沙)不少学校校园中有一种植物叫小叶女贞,白蜡虫吸食其汁液,可导致小叶女贞全株枯死.请分析回答:
(1)白蜡虫吸食小叶女贞汁液,导致植物缺乏
营养
营养
进而影响植物的
生长发育
生长发育
,所以枯死.
(2)有人用大蒜汁和大蒜汁加煤油组合对白蜡虫若虫进行杀灭实验,结果如下表:
杀灭效果 单用大蒜汁 大蒜汁加煤油
第一只死亡时间(分钟) 4 2
全部死亡时间(分钟) 14 12
致死率(%) 100 100白蜡虫的发育方式为
变态
变态
发育.表中哪一种方法对其杀灭效果更好?
大蒜汁加煤油
大蒜汁加煤油
,这种方法与使用普通农药杀虫剂相比有何好处?
不污染环境,成本低,是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的,有利于维持生态平衡.
不污染环境,成本低,是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的,有利于维持生态平衡.
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