摘要： 擦净器具.废物放入垃圾筒- ---------------------------------1分 得分 2. 显微镜的整理.复原 -------------------1分 得分
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如图是某同学绘制的洋葱表皮细胞图，据文中资料填空和识图．（1）剥洋葱时刺激眼睛引起流泪的物质存在于[]
（2）将洗净的洋葱块放入滚汤中，则能做成一份浓浓的美味的洋葱汤．这时因为高温破坏了活细胞的[]
（3）洋葱表皮细胞与人口腔上皮细胞在细胞结构上最大的区别是，洋葱表皮细胞具有[]
（4）在洋葱表皮细胞中无生命结构的是[
（5）洋葱的一片鳞叶能由小长大，一是鳞叶上的细胞
（6）从生物体的结构层次看，洋葱应该是
（2分）泡菜制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。以下是自制泡菜的过程：
①将蔬菜洗净切好，放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里，稍后捞出待用。
②将各种配料煮沸，待冷却后滤去残渣制成料液。
③将上述蔬菜装入泡菜坛内，将料液注入泡菜坛内，并将蔬菜完全淹没，再将泡菜坛密封起来。泡制几天即可食用。
（1）泡菜制作的原理是利用 菌在缺氧条件下进行发酵而成。
（2）配料中加入了一定量的白砂糖，除了用于调味外，更主要的是为微生物提供 。