制作临时装片的正确步骤排列是：①在载玻片的中央放好材料②擦净载玻片和盖玻片③盖盖玻片④在载玻片上滴一滴清水（或生理盐水）⑤取材料⑥染色（　　）

（2008?南开区二模）制作临时装片的正确顺序是（　　）
①在载玻片中央放好材料②擦净载玻片和盖玻片③盖盖玻片④在载玻片上滴一滴清水（或生理盐水）  ⑤取材料．

生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难．
①材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
②制作方法：①洗净双手和所需要的器具．②在碗内用少量温水将酵母化开．③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比其区别是．
（2）用温开水将酵母化开的原因是．
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为．
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的气体遇热膨胀造成的．
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是．
（6）大家都知道酸奶口感好，营养价值高，酸奶是在牛奶中加入微生物制成的．

（2013?娄底）同学们，你们学习了发酵技术后，想动手做一下发酵吗？请按下面要求去做一做：
【材料用具】：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
【方法步骤】
①洗净双手和所需要的器具
②在碗内用少量温水将酵母花开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水．直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4-5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出．待冷却后切成小块即可食用．
请根据上述材料回答下列问题：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌结构的主要特点是．
（2）方法步骤①的作用是．
（3）方法步骤④中面团放在温暖地方的目的是．
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的气体遇热膨胀造成的．
（5）如果某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有酒味，你认为可能的原因是．

制作洋葱表皮细胞临时装片的正确顺序是（　　）
①用镊子撕取洋葱表皮　　②在盖玻片一侧加碘液，用吸水纸吸引，使标本染上色　　③在载玻片中央滴一滴清水
④盖上盖玻片   ⑤将洋葱表皮放到一滴清水中央，用解剖针和镊子展平　⑥擦净载玻片和盖玻片．