在制作甜酒的过程中，尽量少打开容器，主要是为了

1. A.
   防止被其他的细菌和真菌污染及破坏缺氧环境
2. B.
   防止温度降低，影响发酵的结果
3. C.
   防止酒香挥发
4. D.
   以上都对

　　在制作甜酒的过程中，尽量少打开容器，主要是为了

[　　]

　　A.防止被其他的细菌和真菌污染及外界空气进入

　　B.防止温度降低，影响发酵的效果

　　C.防止酒香挥发

　　D.以上都对