摘要:30.下面是一组探究食物在口腔中发生变代的实验.根据实验分析有关问题: (1)②号试管不变蓝是由于 , (2)试管①号和②号对比说明 , (3)试管③号和②号对比说明 , (4)比较1~3三组实验的过程和分别出现的现象.经过认真分析.得出的结论是:口腔中的 在适宜的温度下能促进淀粉的分解. 本溪市2008-2009学年(下)期末考试 七年级生物试卷答案及评分标准

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下面是一组探究食物在口腔中发生变代的实验,根据实验分析有关问题:
试管 食物 加入物质 处理 水温 (℃) 试剂 现象
① 馒头碎屑2g 清水2ml 搅拌 37 碘液  变蓝
② 馒头碎屑2g 唾液2ml 搅拌 37 不变蓝
③ 馒头碎屑2g 唾液2ml 搅拌 0  变蓝(1)②号试管不变蓝是由于
②号试管中的唾液在适宜条件下,将馒头中的淀粉分解成麦芽糖
②号试管中的唾液在适宜条件下,将馒头中的淀粉分解成麦芽糖
;
(2)试管①号和②号对比说明
淀粉的分解需要唾液中的淀粉酶
淀粉的分解需要唾液中的淀粉酶
;
(3)试管③号和②号对比说明
唾液中的淀粉酶发挥作用需要适宜的温度
唾液中的淀粉酶发挥作用需要适宜的温度
;
(4)比较1~3三组实验的过程和分别出现的现象,经过认真分析,得出的结论是:口腔中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
在适宜的温度下能促进淀粉的分解. 查看习题详情和答案>>
下面是一组探究食物在口腔中发生变化的实验,根据实验分析有关问题
试管 食物 加入物质 处理 温度 试剂 现象
① 馒头碎屑2g 清水2ml 搅拌 置于
37℃温水中
碘

液
变蓝
② 馒头碎屑2g 唾液2ml 搅拌 不变蓝
③ 一块馒头2g 唾液2ml 不搅拌 变蓝
④ 馒头碎屑2g 唾液2ml 搅拌 0℃ 变蓝(1)实验结果分析:
a.②号试管不变蓝是由于
在适宜条件下馒头中的淀粉被唾液分解了
在适宜条件下馒头中的淀粉被唾液分解了
;
b.试管①号和②号对比说明
淀粉被分解需要唾液
淀粉被分解需要唾液
;
c.试管③号和②号对比说明
馒头与唾液没有充分混合,会影响唾液发挥作用
馒头与唾液没有充分混合,会影响唾液发挥作用
;
d.试管④号和②号对比说明
淀粉被唾液分解需要适宜的温度
淀粉被唾液分解需要适宜的温度
;
(2)上述实验说明:口腔唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
使淀粉的性质发生了变化. 查看习题详情和答案>>

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