食物为我们提供六类营养物质，其中能供给生命活动能量的是：、和；在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是；既不是细胞构成成分，又不能提供能量的是；在青少年发育过程中，受伤恢复过程中都需要补充较多的．

俗话说“民以食为天”，食物中的营养物质能为人体生命活动提供物质和能量，想要吃得健康，就要关注合理营养和食品安全．
（1）食物中含有六类营养物质，其中能为生命活动提供能量的是、和蛋白质；另外三类不提供能量但发挥重要作用，分别是水、和．
（2）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱．甲：两个馒头，一杯可乐；乙：一个鸡蛋，一杯开水；丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．选择其中最合理的一份食谱，并简要说明选择理由：．
（3）我们每天都会遇到各种食品安全的问题，下列做法中，关注了食品安全的是．
A．买便宜的私宰猪肉         B．果蔬清水浸泡冲洗后食用
C．随意摘食野外蘑菇         D．吃无证小贩的烤肉串．

请回答下列问题：
（1）计划生育作为我国的一项基本国策有着具体明确的要求，其中，控制人口过快增长的关键是．而要想提高我国人口素质主要靠，即通过一系列科学有效措施，避免生出有遗传疾病的孩子．
（2）食物为我们提供六类营养物质，其中能供给生命活动能量的是：、和；在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是；既不是细胞构成成分，又不能提供能量的是；在青少年发育过程中或身体受伤恢复过程中都需要补充较多的．
（3）人的一生中，身体发育和智力发展的黄金时期是，该时期的一个显著特点是，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也明显增强．