摘要:1.蛋白质是人体必需的 之一.也是构成人体细胞的 .其组成中不仅含有 . . 元素.还含有 . 等元素.
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蛋白质是人体必需的________之一,也是构成人体细胞的________.
其组成中不仅含有________、________、________元素,还含有________、________等元素.
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蛋白质是食物中供给人体必需的营养物质之一,是构成人体细胞的基础物质.在人的生命活动中,身体内旧的细胞不断死亡,新的细胞不断产生.在产生新细胞的过程中,要有足够的蛋白质进行补充,同时在体内促进各种生物化学反应的酶的新陈代谢过程,也需要人体食用含有蛋白质的食物,以补充体内酶的新生.所以没有蛋白质就没有生命.下列有关蛋白质的说法不正确的是( )
A.人体中缺乏蛋白质会影响人的生长发育,因此人体摄入蛋白质越多越好
B.氨基酸被人体吸收后,再重新结合成人体所需要的各种蛋白质
C.烹调肉、鱼等食物时,其中的蛋白质部分转化为氨基酸,故鱼、肉汤汁味道鲜美
D.人们食用蛋白质食物后,食物在胃、肠中的酶作用下水分解出各种氨基酸
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A.人体中缺乏蛋白质会影响人的生长发育,因此人体摄入蛋白质越多越好
B.氨基酸被人体吸收后,再重新结合成人体所需要的各种蛋白质
C.烹调肉、鱼等食物时,其中的蛋白质部分转化为氨基酸,故鱼、肉汤汁味道鲜美
D.人们食用蛋白质食物后,食物在胃、肠中的酶作用下水分解出各种氨基酸
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蛋白质是食物中供给人体必需的营养物质之一,是构成人体细胞的基础物质.在人的生命活动中,身体内旧的细胞不断死亡,新的细胞不断产生.在产生新细胞的过程中,要有足够的蛋白质进行补充,同时在体内促进各种生物化学反应的酶的新陈代谢过程,也需要人体食用含有蛋白质的食物,以补充体内酶的新生.所以没有蛋白质就没有生命.下列有关蛋白质的说法不正确的是
- A.人体中缺乏蛋白质会影响人的生长发育,因此人体摄入蛋白质越多越好
- B.氨基酸被人体吸收后,再重新结合成人体所需要的各种蛋白质
- C.烹调肉、鱼等食物时,其中的蛋白质部分转化为氨基酸,故鱼、肉汤汁味道鲜美
- D.人们食用蛋白质食物后,食物在胃、肠中的酶作用下水分解出各种氨基酸