摘要:教师简要介绍蛋白质的组成元素.蛋白质由C. H. O. N .S 等元素组成相对分子质量很大.几万到几千万.都是天然有机高分子.
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1、阅读下表,了解几种维生素的来源和作用

1、蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一,是构成
2、含蛋白质的食物在胃、肠中
3、蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素,还含有
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1、蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一,是构成
人体细胞
的基础物质.而构成蛋白质的基础物质是氨基酸
.没有蛋白质
就没有生命.2、含蛋白质的食物在胃、肠中
酶
及体内水
的作用下逐渐分解,生成可被小肠吸收的氨基酸
后再被人体吸收,结合成人体所需的各种蛋白质
.3、蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素,还含有
N
、S
等元素,它是由不同的氨基酸
互相结合形成的有机高分子化合物.1、阅读下表,了解机体所需三大营养素的作用与来源

(1)蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一,是构成
(2)含蛋白质的食物在胃、肠中
(3)蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素,还含有
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(1)蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一,是构成
人体细胞
的基础物质.而构成蛋白质的基础物质是氨基酸
.没有蛋白质
就没有生命.(2)含蛋白质的食物在胃、肠中
酶
及体内水
的作用下逐渐分解,生成可被小肠吸收的氨基酸
后再被人体吸收,结合成人体所需的各种蛋白质
.(3)蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素,还含有
N
、S
等元素,它是由不同的氨基酸
互相结合形成的有机高分子化合物.(1)米勒实验属于
模拟实验
模拟实验
(选填“黑箱实验”、“对照实验”、“模拟实验”).(2)如果在实验装置的气体中有氧气存在,实验过程中极有可能发生
爆炸
爆炸
.(3)在绝大多数的实验中,往往用水作为冷却剂,主要原因是
比热大、成本低
比热大、成本低
.(4)从地球上的生命是如何起源的角度,观察到实验收集氨基酸混合物的现象,你得出的结论是
在原始地球条件下,无机小分子能反应生成有机分子
在原始地球条件下,无机小分子能反应生成有机分子
.(5)1972年米勒又开始做另一个实验,他把早期地球可能具有的氨和氰化物(一种小分子)的混合物溶液密封于小瓶内,置于-78°C的低温下达25年之久,结果发现小瓶内生成了生命的基本物质DNA和蛋白质的组成成分-----碱基和氨基酸,据些可作出的推测
地球上的原始生命也可能起源于低温条件下
地球上的原始生命也可能起源于低温条件下
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