2008年9月25日21时10分，在我国酒泉卫星发射中心测控大厅里，随着指挥员一声令下，巨型长征二号F型火箭喷射出一团橘红色的烈焰，将载着3位航天员的“神舟”七号飞船平地托起，飞向太空，开始中国人的漫步太空之旅，9月28日17点25分“神舟”七号返回舱顺利返回地面．请回答以下问题：
（1）火箭发射时，高温的火焰向下喷射，大量的“白气”从发射台底部的大水池中涌出，这些“白气”是怎样产生的？
（2）返回舱穿越大气层时与空气摩擦生热，舱的表面温度非常高，但由于返回舱表面涂有一层特殊涂料发生了一些物态变化，使返回舱温度保持正常．请说明这种涂料是怎样起作用的？

2008年9月25日，中国“神舟七号”载人飞船发射升空，翟志刚等三名航天员在完成中国首次“太空漫步”等一系列重大科学探索使命后于28日返回地球，返回舱进入大气层后将能转化为能．

2008年9月25日，中国“神舟七号”载人飞船发射升空，翟志刚等三名航天员在完成中国首次“太空漫步”等一系列重大科学探索使命后于28日返回地球，返回舱进入大气层后将______能转化为______能．

2008年9月25日，中国“神舟七号”载人飞船发射升空，翟志刚等三名航天员在完成中国首次“太空漫步”等一系列重大科学探索使命后于28日返回地球，返回舱进入大气层后将______能转化为______能．