炎炎夏日.喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉.右表是某种雪碧汽水标签中的部分内容.小明同学通过查阅资料得知:柠檬酸是一种无色晶体. 能溶于水.属于有机酸.具有酸的通性.香料.苯甲酸钠——青夏教育精英家教网—

摘要：炎炎夏日.喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉.右表是某种雪碧汽水标签中的部分内容.小明同学通过查阅资料得知:柠檬酸是一种无色晶体. 能溶于水.属于有机酸.具有酸的通性.香料.苯甲酸钠.白砂糖等不显酸性. (1)以上信息中属于柠檬酸物理性质的是 . (2)小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性:①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中.然后滴加紫色石蕊试液.发现石蕊试液变红色.据此.小明断定柠檬酸确实具有酸性.他做出这种判断的依据是 . ②小红认为小明的实验结论不够严密.她的理由是 ,她建议在原来实验的基础上再进行一步操作.即把①中已经变红的混合液体加热.若看到 .这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了.

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想在野营时吃上一顿热乎饭，喝上一杯热开水，要么你像原始人一样靠钻木取火生起篝火，要么你就需要带上麻烦而又危险的燃气炉具．要解决这个难题，被《科技新时代》评为2012家居类最佳科技成果的BioLite野营炉是一个不错的方案．它虽然只有马克杯大小，但功能强大．它不仅能靠燃烧树枝、松果、杂草达到与丙烷炉具差不多的发热效率，还能将余热转变成电能给任何带有USB充电接口的小电器充电，例如GPS、移动电话等野外生存的必备之物．对于手机来说，充电20分钟就能获得一个小时的通话时间．
请参照示例写出该段话所涉及的物理现象和对应的物理知识（不得与示例重复）
示例：
物理现象：烧开水
物理知识：汽化现象
物理现象：

想在野营时吃上一顿热乎饭，喝上一杯热开水，要么你像原始人一样靠钻木取火生起篝火，要么你就需要带上麻烦而又危险的燃气炉具。要解决这个难题，被《科技新时代》评为2012家居类最佳科技成果的BioLite野营炉是一个不错的方案。它虽然只有马克杯大小，但功能强大。它不仅能靠燃烧树枝、松果、杂草达到与丙烷炉具差不多的发热效率，还能将余热转变成电能给任何带有USB充电接口的小电器充电，例如GPS、移动电话等野外生存的必备之物。对于手机来说，充电20分钟就能获得一个小时的通话时间。

请参照示例写出该段话所涉及的物理现象和对应的物理知识(不得与示例重复)

示例：

物理现象：烧开水

物理知识：汽化现象

物理现象：________________________________________

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