7．关于如图中曲线Ⅰ、Ⅱ的叙述，正确的是(　　)

A．在种子成熟过程中，Ⅱ可表示自由水变化，Ⅰ表示干重变化

B．在人体生命活动中，如果Ⅱ表示红细胞运氧量，那么Ⅰ可表示细胞内某种含铁元素的大分子化合物的变化

C．对越冬植物来说，Ⅰ表示越冬前细胞内液浓度变化，Ⅱ可表示抗冻能力变化

D．对于鳄鱼来说，如果Ⅱ表示外界温度从高到低变化，那么Ⅰ可表示其耗氧量变化